Matinspiration

Utöver att göra smycken är matlagning och bakning saker jag gillar att ägna tid åt. I förrgår experimenterade jag lite i köket och det blev någon form av thaimat som blev väldigt god. Jag stekte upp lite kycklingfilé i olivolja, blandade ner grovhackad lök, finhackad vitlök, ingefära och röd chili. Utöver det hade jag lite paprikatärningar och skivade morötter i.

Sen tillsatte jag lite vitt matlagningvin, kokosmjölk och lite imat. Serverade det hela med ris, men själv nöjde jag mig med att ha lite grönsaker till.